Výrobci
Biofarma Sasov
Farma byla založena v roce 1991 v areálu Školního statku Střední odborné školy v Jihlavě. Od roku 1999 je celá farma a její produkty certifikována jako Uznaný podnik ekologického zemědělství. Činnost na farmě je pestrá - každým rokem se pěstuje kolem dvaceti různých druhů plodin, chovají se prasata, krávy bez tržní produkce zvířat, ovce, koně. Kvalita chovu zvířat a jejich pohoda je tou nejvyšší prioritou.
Internetové stránky: biofarma.cz/
V zájmu co nejnižších stresů zvířat byla postavena vlastní jatka přímo na farmě, Zobrazit více
Internetové stránky: biofarma.cz/
V zájmu co nejnižších stresů zvířat byla postavena vlastní jatka přímo na farmě, Zobrazit více
Pastevní chov
Hovězí maso pocházející z ekofarem, kde jsou povolena výhradně přirozená krmiva (vyloučeno krmení antibiotik, hormonů, masokostních mouček, geneticky modifikovaných surovin apod.).Na biofarmách jsou chována pro produkci masa speciální masná plemena skotu. Jejich základní charakteristikou je vyšší odolnost vůči nepřízni počasí a vyšší kvalita masa.
Zobrazit více
Zobrazit více
Venison
Zvěřina, kterou dodáváme na Váš stůl, pochází přímo z moravských lesů. Je ze zvěře volně žijící v rozsáhlých lesích, nekrmené chemickými přípravky, odborně sledované a ulovené v lese profesionály. Jedná se o nadprůměrně kvalitní maso z volné přírody, ne z umělého chovu. Chuť i vzhled naší zvěřiny je prvotřídní.
web: kluci v akci
Zobrazit více
web: kluci v akci
Zobrazit více
Krůtí farma
Farma Rychvald je rodinná farma s dlouholetou tradicí v Beskydech nedaleko Ostravy. Specializuje se na chov a výkrm krůt, nabízí zdravé, dietní a chutné maso a výrobky z krůtího masa. Pod značkou "Česká krůta" poskytuje kvalitní produkty pro osobní spotřebu i další prodej či chov. Ve výkrmu používají přírodní doplňky pro podporu imunitního systému krůt. Všechno se děje přímo na farmě pod odborným dohledem, takže maso a výrobky jsou čerstvé a přímo dodávány do prodeje.
Zobrazit více
Statek Horní Dvorce
Společnost Statek Horní Dvorce s.r.o. je rodinná firma manželů Dubových. V současné době hospodaří na dvou historických zemědělských dvorech: v Horních Dvorcích a v Palupíně. Obhospodařují pastviny a louky o výměře více jak 130 hektarů. Chov více než 300 ks ovcí je zaměřen na dojné ovce plemene Lacaune a masné ovce plemene Suffolk a Texel. Jejich cílem je produkovat čisté přírodní potraviny ze „statku".
O statku: youtu.be/xBuMB_KsHmw
Zobrazit více
O statku: youtu.be/xBuMB_KsHmw
Zobrazit více
Ekofarma Javorník
Ekofarma JAVORNÍK-CZ ve Štítné nad Vláří vyrábí kvalitní výrobky pouze z čerstvě nadojeného mléka od vlastních dojnic, které se pasou a jsou chovány v oblasti CHKO Bílé Karpaty, v systému ekologického zemědělství.
Zaměřují se především na výrobu čerstvých sýrů, tvarohu, jogurtů, jogurtových a kysaných nápojů. Mléko se zpracovává pouze šetrnou pasterizací bez používání homogenizace. Mléko ve výrobcích si tak zachovává původní vlastnosti a biologickou hodnotu. Výrobky neobsahují žádné přidané konzervační látky mimo kuchyňské soli, která sýrům dodává chuť. Proto jsou vhodné i pro děti.
Zobrazit více
Regionální výrobci
Vybrané výrobky od regionálních firem z kvalitních surovin. Konkrétní výrobce je uveden na etiketě.
TVARGLE (tvarůžky) : v původních kamenných sklepích Velké Bystřice po rozsáhlé rekonstrukci v roce 2020 založila firma Tavoretus a.s. novou tvarůžkovou výrobu. Řemeslná výroba tvarglí probíhá pod valenými klenbami s vysokým podílem ruční práce. Jedinečné klimatické podmínky sklepů mají pozitivní vliv na zrání tvarglí, které tak mají svou nezaměnitelnou chuť a aroma. Tvargle vyrábí výhradně z ČESKÉHO TVAROHU a mohou se pyšnit certifikátem Haná regionální produkt, který zaručuje jejich kvalitu a původ v regionu, dále získaly ocenění Regionální potravina Olomouckého kraje. Zobrazit více
TVARGLE (tvarůžky) : v původních kamenných sklepích Velké Bystřice po rozsáhlé rekonstrukci v roce 2020 založila firma Tavoretus a.s. novou tvarůžkovou výrobu. Řemeslná výroba tvarglí probíhá pod valenými klenbami s vysokým podílem ruční práce. Jedinečné klimatické podmínky sklepů mají pozitivní vliv na zrání tvarglí, které tak mají svou nezaměnitelnou chuť a aroma. Tvargle vyrábí výhradně z ČESKÉHO TVAROHU a mohou se pyšnit certifikátem Haná regionální produkt, který zaručuje jejich kvalitu a původ v regionu, dále získaly ocenění Regionální potravina Olomouckého kraje. Zobrazit více
Ovčí farma
Jehněčí maso pocházející z ekofarem, kde jsou povolena výhradně přirozená krmiva (vyloučeno krmení antibiotik, hormonů, masokostních mouček, geneticky modifikovaných surovin apod).
Zobrazit více
Zobrazit více
Farma Kozí Hrádek
Je rodinná farma s produkcí mléčných produktů z kozího a kravského mléka. Obhospodařuje 53ha pozemků v nejvýchodnějším výběžku Olomouckého kraje, na samém konci regionu Moravská brána.
Zobrazit více
Ekofarma Deblín
Pěstitel a dodavatel biozeleniny a bioovoce z ekologických farem z Česka i celého světa, ALE ZÁSADNĚ VŽDY POUZE OD EKOLOGICKY HOSPODAŘÍCÍCH PĚSTITELŮ. V Deblíně mají farmu a na ní pěstují zeleninu v režimu ekologického zemědělství - hlavně mrkev, červenou řepu, dýni Hokkaido, okrajově pak petržel, cibulku a cuketu. Zeleninu pěstují na ploše 7-8 ha. A protože dodávají sortiment bioovoce a biozeleniny po celý rok, spolupracují s dodavateli i v poměrně vzdálených zemích. Hlavním zájmem je nabízet produkty regionální, které však mají kvalitu vyžadovanou zákazníky. Proto dlouhodobě spolupracují s rakouskými pěstiteli, kteří mají farmy ve vzdálenosti cca 120 km od nich a jsou v podstatě stále regionálními.
Zobrazit více
Zobrazit více
Regionální pěstitelé
Pěstitelé ovoce a zeleniny z jižní Moravy.
Zobrazit více